Archivio mensile:dicembre 2014

Corso di cucina per studenti

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Per un gruppo scolastico organizziamo un corso di 2 o 3 ore, con un massimo di 30 studenti per aula. Dopo la spiegazione dello Chef  sulle proprie postazioni in gruppi da due preparano le ricette della lezione per poi degustarle.

È  possibile scegliere un  menù semplice della cucina romana, per esempio un primo secondo e dolce della tradizione romana oppure due tipologie di pasta e un dolce.

Il costo a persona e di  € 55,00 a persona

Sapori di mare nel cuore di Roma

In una graziosa e tranquilla piazzetta tra i vicoli del centro storico, a due passi da Campo de’ Fiori e Via Giulia, potrete rilassarvi e gustare gli squisiti piatti della cucina tradizionale ligure, con alcune intriganti sorprese.

Per gli amanti dei sapori intensi ma delicati della cucina di mare, un’occasione da non perdere!

Tra le specialità dello Chef Marina, vi consigliamo le trenette al pesto artigianale, preparato secondo l’autentica tradizione ligure, il baccalà alla genovese, i carpacci di pesce del Mar Tirreno, le frittelle; non mancano piatti davvero originali e sorprendenti, che richiamano i sapori delle cucine arabe e orientali, il tutto accompagnato da una pregiata selezione di vini.

Il ristorante è aperto a pranzo con un’ampia selezione di piatti freddi e caldi adatti per una pausa di ristoro, e a cena con il menù alla carta.